Sehat secara alami saat ini menjadi salah satu gaya hidup di kalangan masyarakat, tidak terkecuali para wanita muslimah. Safron bisa menjadi salah satu tumbuhan yang kaya akan manfaat kesehatan bagi tubuh.
Apa Sih Safron Itu?
Safron adalah salah satu jenis rempah-rempahan yang berbentuk seperti benang dan warnanya oranye kemerahan. Jadi rempah ini diambil dari kepala putik bunga crocus sativus yang sudah dikeringkan. Safron sendiri bisa di dapat di negara bagian Timur Tengah dan beberapa negara Eropa seperti Italia.
Karena satu bunga crocus sativus ini hanya menghasilkan tiga kepala putik untuk diolah menjadi safron, maka harganya sangat mahal dan bahkan menjadi rempah termahal di dunia. Kurang lebih dengan 450 gram saja, harganya bisa mencapai diatas 70 juta rupiah.
Apa Manfaat Safron Bagi Kesehatan?
Dengan memiliki kadar antioksidan yang tinggi dengan kandungan kaempferol, crocin, crocetin, dan safranal, maka safron dapat melindungi sel-sel di dalam tubuh. Sekarang mari kita bahas apa saja manfaat kesehatan lainnya.
1. Mengurangi Risiko Diabetes
Jika terkena penyakit diabetes, bunga safron bisa membuat kadar gula menurun, sebab safron dapat meningkatkan sensitivitas insulin. Seperti kita ketahui bahwa insulin adalah hormon di dalam tubuh yang memiliki fungsi untuk mengontrol gula darah di dalam tubuh. Jika insulinnya meningkat maka bisa mencegah diabetes.
2. Mengurangi Berat Badan
Bagi Sisterfillah yang ingin menurunkan berat badan yang berlebih, maka safron bisa menjadi solusinya. Menurut penelitian, safron dapat menurunkan nafsu makan, oleh sebab itu tentu akan berdampak pada berat badan yang juga turun.
3. Mengatasi Depresi
Senyawa crocin dan crocetin yang terdapat pada safron dapat melindungi sel-sel otak dari stres. Jadi jika merasa otak sudah mulai lelah, ketika menyeduh safron sambil menikmati aromanya, bisa membantu meningkatkan suasana hati.
4. Membantu Melawan Kanker
Kita tahu bahwa radikal bebas itu berbahaya bagi tubuh, dimana salah satunya dapat menyebabkan kanker. Antioksidan yang terdapat pada safron, menurut studi penelitian dapat membunuh sel kanker yang terdapat di dalam tubuh.
5. Mengurangi Gejala Sindron Pramenstruasi (PMS)
Bagi Sisterfillah yang sedang 'datang bulan' atau haid, terkadang suka merasa nyeri pada perutnya dan mengalami yang namanya gejala PMS ini. Menurut penelitian, safron dapat mengurangi gejala PMS ini, dengan meminum atau juga dengan mencium aroma bunga safron.
Ternyata safron memiliki banyak manfaat ya bagi kesehatan. Tetapi ketika hendak meminumnya, tetap perhatikan kadarnya, jangan terlalu berlebihan dalam mengkonsumsinya. Sesuaikan dengan kondisi fisik yang ada, agar tidak ada efek samping. Jangan sampai bukannya bertambah membaik, malah memburuk kondisinya.
Semoga bermanfaat
by Administrator
No comments